大型系列紀錄片《酒美中國》從中國釀造文明出發，覆蓋多國頂尖美酒，探討因酒而形成的生活方式和生活場景的改變。本部紀錄片植根中華釀造文明，以天釀美酒、道法自然的釀造哲學為依托，從味道與植物、微生物、地理、人的生活多個維度，傳遞中華美酒的釀造技藝、飲酒禮儀、美酒藝術和故事，從人類學的角度去探討酒與人的關系，旨在揭開美酒香氣的秘密，破解酒的味道密碼。整部紀錄片堅持以中國的釀造故事為核心，延展到全世界觀眾熟悉或陌生的美酒，第一次大范圍地揭秘美酒的制作過程，味道和香氣背后的秘密，呈現出了一幅幅與酒相關的生活美學圖景